大串やきとん、タレと塩の二つの楽しみ

大串やきとんって、どんな串？

うちの看板は「大串やきとん」です。毎朝仕入れた素材を手仕込みし、炭火で焼き上げます。名前のとおり大きめの串で、税込109円から。一本から頼めるので、気軽に一本、気に入ったらもう一本、という頼み方ができます。

味つけはタレと塩、二通り

味つけは、秘伝の継ぎ足しダレと、三種の特別配合塩の二通り。タレはコクのある味わい、塩は素材の味をすっと引き立てます。同じ串でもタレと塩で印象が変わるので、食べ比べるのがおすすめです。どれから頼むか迷ったら、まずはタレと塩を一本ずつどうぞ。

いろいろ試したいときは5本盛

いろいろ試したいときは「串焼き5本盛」（税込1,099円）。盛り合わせで頼めば、タレと塩の食べ比べもしやすくなります。串の合間には、名物もつ煮込み（税込659円）もどうぞ。秘伝の白湯スープに特製辛味噌を合わせた、うちのもう一つの看板です。

カウンター席もあるので、お一人でも気軽に。平日は17時から、土・日・祝は12時から営業しています。本厚木駅南口から徒歩1分、本厚木南口一番街の中でお待ちしています。